UKURANT
Find vejen til det, du er sulten efter — mad, drikke eller vin.
Retter vi selv elsker
3 retter
445,-
Grillet sæson fisk
Ærter, squash og fiskefumé
Grillet oksebavette
Sherrysauce, hjertesalat med syrlig dressing, sylt og friske urter
Jordbær- og rabarbersorbet
Hvid chokolade og basilikum
4 retter
485,-
Grillet sæson fisk
Ærter, squash og fiskefumé
Agnolotti
Fyldt med friskost og serveret med smørsauce, rogn og purløg
Grillet oksebavette
Sherrysauce, hjertesalat med syrlig dressing, sylt og friske urter
Jordbær- og rabarbersorbet
Hvid chokolade og basilikum
UKURANT vinmenu
400 / 450,-
3 glas
400,-
4 glas
450,-
En UKURANT aften
995,-
2 uspecificerede snacks
Grillet sæson fisk
Ærter, squash og fiskefumé
Agnolotti
Fyldt med friskost og serveret med smørsauce, rogn og purløg
Grillet oksebavette
Sherrysauce, hjertesalat med syrlig dressing, sylt og friske urter
Jordbær- og rabarbersorbet
Hvid chokolade og basilikum
Snacks
Østers à la UKURANT
Grillede østers med røget fløde & stikkelsbær
Yuzu & tomat
Dagens kreative østers
Øvrige snacks
Serveres med pisket smør · 2 skiver
Sprøde kroketter med cremet risotto, serveret med citroncreme og ost · 3 stk.
De små retter
Fyldt med friskost og serveret med smørsauce, rogn & purløg
Pecorino, sprødt kyllingeskind og salat af friske urter
Sauce choron, marineret agurk og salat af friske urter
De større retter
Til én
Fyldt med ragout af oksehale & parmesan, serveret med intens sauce på røget Vesterhavsost
Squash, ærter, syltet rabarber & fiskefumé
Retter velegnet til deling
Romesco, sauce på sherry & rosapeber
Udbenet, farseret & grillet, trøffelsauce & sommertrøffel
De afsluttende retter
Fra nær og fjern, brioche, knækbrød & kompot
Grillede ferskner, hindbærolie & vaniljeis
Serveres med vaniljeis og karamelsauce
Drikkevarer
Soda og saft
Soda
Saft
Øl og vand
Øl
Vand
Cocktails
Kaffen
Spiritus — 3 cl
Vinkort
Kære gæst
Velkommen til vores vinkort.
Vin har altid været en stor passion for os, og derfor har vi sammensat et kort med de flasker, vi selv holder allermest af. Fokus er på vin fra landene omkring Middelhavet — særligt Frankrig, Italien og Spanien — hvor håndværk, tradition og personlighed går hånd i hånd.
Vi er ikke sommelierer, og det prøver vi heller ikke at være. Til gengæld ved vi, hvilke vine der begejstrer os, og hvilke der passer til den mad, vi elsker at lave.
Vi har en forkærlighed for mindre producenter, hvor passion, historie og dedikation kan smages i hver eneste flaske.
Vi håber, du finder en vin, der gør din aften lidt bedre — og hjælper gerne med at finde det helt rigtige glas eller den perfekte flaske til maden.
Rigtig god fornøjelse.
Frederik & JesperMousserende
Frankrig
Italien
Spanien
Hvidvin
Frankrig
Italien
Spanien
Rødvin
Frankrig
Italien
Spanien
Søde vine
Frankrig
Italien
Spanien
Portugal
Vi glæder os til at se dig
Uanset om det bliver til et par østers ved baren eller en hel aften over vores menu — der er altid plads til én til ved bordet.
Book bord